Vin Mariani
| Vin Mariani | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Vznik | 1863 |
 multimediální obsah na Commons | |
Vin Mariani byl alkoholický nápoj, vyráběný od 60. let 19. století Angelo Marianim, francouzským chemikem z Korsiky. Základem nápoje bylo bordeauxské víno a extrakt z listů koky. V souladu s dobovou módou byl nápoj propagován jakožto posilující prostředek k léčbě tělesné i duševní slabosti, nechutenství, malomyslnosti a nedostatku energie. Velkému zájmu se těšil u sportovců,[1] lékaři jej sami doporučovali svým pacientům.[2]
Nápoj byl ve společnosti oblíben. Konzumovaly jej slavné osobnosti, například Thomas Alva Edison či Jules Verne. Pochvalně se o něm vyjadřovali tehdejší francouzští i italští politici, oblíben byl i v církevních kruzích;[1] pili a chválili jej papežové Lev XIII. a Pius X.,[2] přičemž první jmenovaný se dokonce objevil na reklamním plakátu, propagujícím nápoj.[1]
Vin Mariani se velmi pravděpodobně stalo inspirací pro J. S. Pembertona, autora Coca-Coly. Pembertonův recept prošel postupným vývojem, během nějž například pozbyl alkoholickou složku; od Vin Mariani se lišil zejména využitím kolového oříšku coby zdroje kofeinu.[3]
Reference
- ↑ a b c BOCK, Gregory R.; WHELAN, Julie. Cocaine: Scientific and Social Dimensions. [s.l.]: John Wiley & Sons Dostupné online. ISBN 9780470514252. S. 7–8. (anglicky)
- ↑ a b KENNEDY, Joseph. Coca exotica: the illustrated story of cocaine. [s.l.]: Fairleigh Dickinson University Press, 1985. Dostupné online. ISBN 9780845347782. S. 86. (anglicky)
- ↑ BLANDING, Michael. The Coke machine : the dirty truth behind the world's favorite soft drink. [s.l.]: Avery, 2010. Dostupné online. ISBN 9781583334065. S. 14. (anglicky)
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Vin Mariani na Wikimedia Commons
 | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Portály: Gastronomie
