Arrautzopil

Arrautzopil
janari eta egg dish ^(en)

Materialak	arrautza gurina
Osagaiak	arrautza
Historia
Jatorria	Persiar Inperioa
Antzekoak	kuku ^(en)

Arrautzopila (Hego Euskal Herrian tortilla eta Ipar Euskal Herrian moleta ere deitua) arrautza irabiatuz eta gurin edo olioz zartagin batean prestatutako jaki bat da. Xafla biribil baten itxura izan ohi du. Askotan, arrautzopila bere baitan bilduta aurkezten da platerean. Arrautzopilak aldaera ugari ditu, hala nola patata-arrautzopila.