Barry's Tea

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Barry's Tea, Ltd


Création	1901
Fondateurs	James J. Barry
Forme juridique	Limited company
Slogan	Teas of real character
Siège social	Cork Irlande
Activité	Alimentaire
Produits	blends de thés (thé noir, thé vert et thés aromatisés)
Effectif	65 (2015)
Site web	www.barrystea.ie
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Barry's Tea est une entreprise irlandaise du secteur du thé.

Histoire

Sauf précision contraire, cette section de l'article a pour source : la page « présentation » du site de Barry's^[1].

L'entreprise est fondée en 1901 par James J. Barry à Cork. En 1934, son fils Anthony Barry reçoit la Empire Cup pour son blend, récompense venant couronner le savoir-faire de la maison en matière de commerce et de préparation de thé noir.

Jusqu'à la fin des années 1950, le thé Barry est vendu dans la boutique de Prince's Street à Cork. Mais la réputation des thés Barry grandissant, l'entreprise développe ses activités de commerce de gros et sa politique de distribution. En 1960, Peter Barry, fils d'Anthony, se lance dans le commerce de gros, et commence à s'approvisionner en thés provenant d'Afrique de l'Est. Les blends mis au point à partir de ces essences nouvelles reçoivent un accueil très favorable, et ces mélanges deviennent la marque de fabrique de Barry’s Tea. On reconnaît^[Qui ?] aux blends Barry's des qualités de fraîcheur en bouche, de goût et de couleur dorée dans la tasse.

Par le seul bouche-à-oreille, la réputation de Barry's croît tout au long des années 1970 et au milieu des années 1980, les thés Barry's sont parmi les thés préférés des Irlandais. Selon le site internet de la marque, Barry's représenterait 38 % des ventes de thé en Irlande, ce qui représenterait 85 millions d'euros de chiffre d'affaires. Depuis les années 2010, Barry's s'exporte au Royaume-Uni, en Espagne, dans certaines provinces canadiennes, en Australie, en France et aux États-Unis.

Produits

Les blends de Barry's sont structurés principalement autour de thés en provenance du Kenya et du Rwanda ; leurs arômes approchent les assams^[2].

Réputation

De nos jours, les thés Barry's ont deux images singulièrement opposées ; d'une part, ils font figure de thé populaire en Irlande, et d'autre part, ces thés se trouvent dans les boutiques chics au Royaume-Uni^[2].

Pour le côté populaire, il est à noter que les thés Barry's font partie des produits manquant le plus aux expatriés irlandais^[3]. Il est en concurrence avec le Dublinois Lyons Tea^[4]. Au sens large, il s'agit en 2015 de la marque la plus aimée des Irlandais, selon Love Irish Food, avec 78 % d'opinions favorables, devançant Cadbury et Tayto^[5]^,^[6].

Pour le côté chic, il est possible de citer parmi les célébrités vantant les qualités des thés Barry's Martin Clunes (en), Colin Farrell et John Travolta^[2], ou encore l'actrice Saoirse Ronan^[7].

Notes et références

(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Barry's Tea » (voir la liste des auteurs).

↑ Barry's 2015.
↑ ^{a b et c} Boase 2005.
↑ Brennan 2015.
↑ TV3 Ireland 2015.
↑ Love Irish Food 2015.
↑ Anderson 2015.
↑ Foran 2015.

Annexes

: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.

Bibliographie

(en) Nicola Anderson, « Money no object in love affair with the nation's favourite food brands », Irish Independent - en ligne,‎ 2 décembre 2015 (lire en ligne)
(en) Tessa Boase, « A real broth of a brew », The Daily Telegraph - en ligne,‎ 5 mars 2005 (lire en ligne)
(en) Caroline Foran, « Exclusive: Saoirse Ronan Talks Barry’s Tea, Love Interests And New Movie Brooklyn », IMAGE - en ligne (en),‎ 5 novembre 2015 (lire en ligne)

Liens externes

(en) Barry's, « About us », sur www.barrystea.ie, 2015 (consulté le 16 décembre 2015)
(en) Cianan Brennan, « Here are the Irish products our expats miss most when living abroad », sur www.thejournal.ie, TheJournal.ie (en), 24 novembre 2015 (consulté le 16 décembre 2015)
(en) Love Irish Food, « Ireland’s Love Affair With Branded Food & Drink Continues », sur www.loveirishfood.ie, Love Irish Food, 30 novembre 2015 (consulté le 16 décembre 2015)
(en) TV3 Ireland, « The Disagreement that Divides a Nation: Barry’s Tea vs. Lyons Tea », sur www.tv3.ie, TV3 Ireland, 11 septembre 2015 (consulté le 16 décembre 2015)