Guernsey Bean Jar
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Guernsey Bean Jar | |
 | |
| Autre(s) nom(s) | pot de haricots de Guernesey (fr) enne jarraie d'haricaots (Guernesiais) |
|---|---|
| Lieu d’origine |  Guernesey |
| Date | Inconnue |
| Place dans le service | Petit-Déjeuner (traditionnellement) Plat principal (De nos jours) |
| Ingrédients | viande de porc ou de bœuf carottes haricots oignon |
| Accompagnement | Du pain et du beurre. |
| modifier | |
Le Guernsey Bean Jar (en guernesiais : enne jarraie d'haricaots ; en français : « pot de haricots de Guernesey ») est un plat traditionnel de l'île de Guernesey. C'est une sorte de cassoulet local très populaire.
Depuis les temps anciens, les boulangers permettaient aux résidents de faire cuire le Bean Jar dans leur four, pendant la nuit, afin que le plat soit mangé au petit déjeuner du lendemain. Les habitants leur apportaient donc leur pot de haricots.
De nos jours, le Bean Jar de Guernesey est surtout consommé au dîner et beaucoup moins au petit déjeuner.
Liens externes
- Plats traditionnels de Guernesey
- Le Bean Jar de Guernesey
- La cuisine anglo-normande
Portail des îles Anglo-Normandes 
Alimentation et gastronomie 
Portail des Fabaceae
