Propanoate de propyle

Propanoate de propyle
Image illustrative de l’article Propanoate de propyle
Identification
Nom UICPA propanoate de propyle
Synonymes

propionate de propyle

No CAS 106-36-5
No ECHA 100.003.082
No CE 203-389-7
No RTECS UF7100000
PubChem 150897
FEMA 2958
SMILES
CCC(=O)OCCC
PubChem, vue 3D
InChI
InChI : vue 3D
InChI=1/C6H12O2/c1-3-5-8-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3
InChIKey :
MCSINKKTEDDPNK-UHFFFAOYAX
Std. InChI : vue 3D
InChI=1S/C6H12O2/c1-3-5-8-6(7)4-2/h3-5H2,1-2H3
Std. InChIKey :
MCSINKKTEDDPNK-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule C6H12O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 116,158 3 ± 0,006 2 g/mol
C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,
Propriétés physiques
fusion −76 °C [2]
ébullition 122 °C[2]
Solubilité 5 g·l-1 (eau,20 °C) [2]
Masse volumique 0,88 g·cm-3 à 20 °C [2]
Point d’éclair 24 °C [2]
Limites d’explosivité dans l’air 1,3 - Vol.% [2]
Pression de vapeur saturante 13,5 mbar à 20 °C
24 mbar à 30 °C
67 mbar à 50 °C[2]
Précautions
SGH[2]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226 et H332
H226 : Liquide et vapeurs inflammables
H332 : Nocif par inhalation
SIMDUT[3]
B3 : Liquide combustible
B3,
Transport[2]
33/30
   3272   
Code Kemler :
33/30
Numéro ONU :
3272 : ESTERS, N.S.A.
Classe :
3
Étiquette :
pictogramme ADR 3
3 : Liquides inflammables
Emballage :
Groupe d'emballage II/III : matières moyennement/faiblement dangereuses.
Écotoxicologie
DL50 10,331 g·kg-1 (souris, oral) [4]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le propanoate de propyle est l'ester de l'acide propanoïque et du propanol et de formule semi-développée CH3CH2COO(CH2)2CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. a b c d e f g h et i Entrée « Propyl propionate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 16 août 2010 (JavaScript nécessaire)
  3. « Propionate de propyle » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 16 août 2010
  4. (en) « Propanoate de propyle », sur ChemIDplus, consulté le 16 août 2010
  5. « propionate de prople », sur ESIS, consulté le 16 août 2010
v · m
Esters de méthyle
Esters d'éthyle
Esters de propyle
Esters de butyle
Esters de pentyle
Esters d'hexyle
Esters d'heptyle
Esters d'octyle
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