Prunus maritima

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Prunus maritima

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre	Prunus

Espèce

Prunus maritima
Marshall, 1785

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Tribu	Amygdaleae
Genre	Prunus
Sous-genre	Prunus subg. Prunus
Section	Prunus sect. Prunocerasus

Prunus maritima est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae.

Description

C'est un arbuste.

Dénomination

Prunus maritima donne un fruit nommé prune des grèves en français canadien, beach plum « prune de la plage » en anglais américain, zeepruim « prune de mer » en néerlandais.

Aire de répartition

On trouve la prune des grèves sur la côte atlantique de l'Amérique du Nord, depuis le Nouveau-Brunswick jusqu'en Virginie. Elle croît dans les lieux pauvres tels que les marais salants ou les dunes à proximité des plages.

Une centaine sont en culture par Gaardenier à Mortsel-Antwerpen (Anvers), Vlaanderen (La Flandre).

Utilisation

Son fruit peut être consommé et particulièrement sous forme de gelée que l'on sert avec le canard ou le gibier.

Liens externes

(en) Référence Catalogue of Life : Prunus maritima Marshall (consulté le 16 décembre 2020)
(fr + en) Référence ITIS : Prunus maritima Marsh.
(en) Référence NCBI : Prunus maritima (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : espèce Prunus maritima Marshall