A Borsodi Nitro a Borsodi Sörgyár Zrt. sörkülönlegessége, amelyet 2017 vége óta forgalmaz, kizárólag egyes kocsmákban országszerte, csapolva.
Áttekintés
Magyarország első, nitrogénnel dúsított csapolt söre. A sörhöz ezt a gyártás során adják hozzá (szén-dioxid kivonása mellett), amely a csapoláskor keveredik újfent nitrogénnel és szén-dioxiddal. Ennek köszönhetően a csapoláskor a buborékok először lefelé, majd hirtelen felfelé kezdenek el szállni, viharszerű hatást keltve. A sör és a hab keveredése aztán krémszerű látványt nyújt, míg ki nem tisztul. Alapanyagai közül hiányzik a kukoricadara (megfelel a német tisztasági törvénynek), alkoholtartalma 5%. A sör gyártástechnikája Magyarországon még nem megoldott, ezért az a csehországi Ostravában készül.[1]
A Sörtesztek Szaxerűen blog szerint íze és illata a sima Borsodira hasonlít, de annál kevésbé savasabb, a széndioxid kisebb mennyisége miatt. Egyetlen negatívumként azt hozza fel, hogy sajnos nem lehet üveges és dobozos kiszerelésben kapni.[2] A Sörbúvár szerint a csapolás látványos, és egy értőbb sörös számára is elfogadható élmény.[3]
Források
- ↑ Borsodi Nitro. Kocsmablog. (Hozzáférés: 2019. március 23.)
- ↑ Vihar előtti csend - Borsodi Nitro. Sörtesztek szaxerűen. (Hozzáférés: 2019. március 23.)
- ↑ Reinheitsgebot Bőcsön - Új Borsodi Nitro. Sörbúvár. (Hozzáférés: 2019. március 23.)
Magyarországon forgalmazott sörök |
---|
Borsodi Sörgyár Kft. | Miller • Borsodi Világos • Borsodi Bivaly • Borsodi Mester • Borsodi Jeges • Borsodi Tüzes • Borsodi Nitro • Borsodi Hoppy • Borsodi IPA • Borsodi Gyömbér Ale • Borsodi Meggy Ale • Borsodi Tropical Ale • Borsodi Amber Ale • Borsodi Póló • Borostyán • Borsodi Búza • Borsodi Super Dry • Stella Artois • Leffe • Beck's • Staropramen • Löwenbräu • Löwenweisse • Belle-Vue • Hoegaarden • Rákóczi • Spaten • Franziskaner Weissbier |
---|
Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. | Soproni • Soproni 1895 • Soproni Fekete Démon • Soproni Szűz • Soproni Szőke Ciklon • Soproni IPA • Soproni APA • Soproni Porter • Soproni Meggy Ale • Soproni Málna Ale • Soproni Búza • Soproni Hoplager • Talléros • Arany Hordó • Soproni Kinizsi • Sárkány Sör • Heineken • Gösser • Amstel • Amstel Bock • Kaiser • Kaiser Dark • Zlatý Bažant • Arany Fácán • Arany Fácán Kakas • Steffl Bier • Schlossgold • Buckler |
---|
Dreher Sörgyárak Zrt. | Dreher Gold • Dreher Bak • Dreher Alkoholmentes • Dreher Pale Ale • Dreher Red Ale • Dreher Tripla Komlós • Dreher Hidegkomlós • Dreher Félbarna Hidegkomlós • Dreher Nyári Komlós • Dreher IPA • Dreher Meggy Ale • Dreher Áfonya • Dreher Bitter Lager • Dreher Blonde Ale • Dreher 4.0 • Arany Ászok • Arany Ászok Alkoholmentes • Arany Ászok Félbarna • Arany Ászok Frissenszűrt • Kanizsai Világos • Kőbányai Sör • Balatoni Világos • Rocky Cellar • Pilsner Urquell • Kozel • Hofbräu Premium Lager • Hofbräu Weissbier |
---|
Pécsi Sörfőzde Zrt. | Szalon Világos • Szalon Alkoholmentes • Pécsi Prémium Lager • Pécsi Prémium Lager Gluténmentes • Pécsi Prémium Meggy • Pécsi Prémium Szűretlen Pils • Pécsi Prémium Búza • Pécsi Prémium Barna • Pécsi Craft Apa • Bio Pécsi Prémium Búza • Bio Pécsi Pale Ale • Három Királyok • Pécsi Tavaszi Sör • Pécsi Radler |
---|
Fővárosi Serfőző Rt. (1912-1949) | Mátyás király (világos sör) • Hősök söre (barna sör) • Nádor (barna sör) • Nektár (alkoholszegény sör) • Márciusi (extra világos sör) • Toldi Miklós (erősör) • |
---|