Tebu telur

Tebu telur
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
(tanpa takson):
Monokotil
(tanpa takson):
Komelinid
Ordo:
Poales
Famili:
Poaceae
Subfamili:
Panicoideae
Tribus:
Andropogoneae
Genus:
Saccharum
Spesies:
S. edule
Nama binomial
Saccharum edule
Hassk.[1]

Tebu telur (Saccharum edule) dikenal juga dengan nama terubuk atau tebu telor adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya.[2] Namun, bunganya juga dimanfaatkan sebagai sayuran. Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas, ternyata tebu telur tersebut berisi semacam ekor yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan telur ikan. Karena itu, ia disebut tebu telur (ikan).[2]

Nama berdasarkan daerah

Di Indonesia, tebu telur diketahui dengan nama-nama berdasarkan daerah dan bahasa daerah di Indonesia seperti:

  • tobu bunga (Simalungun)
  • sayor lilin (Menad.)
  • sayur trubu (Maluku)
  • těbu tělor, tubu tělor ikan (Amb.)
  • bunga tobu (Lamp.)
  • tiwu turubus, turubus (Sund.)
  • těbu ĕndog (Jw.)
  • těbu ateluy (mhy)
  • bambiada (Talaud)
  • bĕmbiadě(Sangi)
  • patodo péha wěrè, pola péra (Alf. Minah.)
  • apiö (Bare'e)
  • iwahu tona (Ser. U.)
  • wahu usui (Ser. B.)
  • uhu yane (Amahai)
  • tobu ikan, t. i. oso, tehu iyan, t. oyan (Hila)
  • tehuyan uhui (Har.)
  • tehu yano, tiapu uno (Ulias)
  • tebiyane (Buru)
  • dodilibu, idowau, idowaho, didiliutu (Hal. Utara)
  • idawaho (Tern.)
  • dolawaho (Tid.).[3]

Referensi

  1. ^ Hasskarl, J.K. 1842. Flora oder Botanische Zeitung :welche Recensionen, Abhandlungen, Aufsätze, ... 25(2 Beibl.): 3. Regensburg :Die Gesellschaft, 1818-1965.
  2. ^ a b Soeseno, Slamet (1985). Sayur-Mayur untuk Karang Gizi. hal.36-37. Jakarta:Penebar Swadaya.
  3. ^ Heyne, Karel (1922). De nuttige planten van Nederlandsch-Indië 1:108. Batavia:Ruygrok.
Pengidentifikasi takson


  • l
  • b
  • s