Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese : Varietà, Note, Collegamenti esterni Wikipedia, l'enciclopedia libera

Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese

Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese (IGP)
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Veneto
Dettagli
Categoria	ortofrutticolo
Riconoscimento	I.G.P.
Settore	Ortofrutticoli e cereali
Consorzio di tutela	Consorzio per la tutela del fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP
Provvedimento	Reg. CE n.1263/96 (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996)

Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a indicazione geografica protetta.

La semente è coltivata nei soli territori di Lamon e di Sovramonte^[1].

La produzione è invece possibile in un territorio della provincia di Belluno più ampio comprendente: Alano di Piave, Arsiè, Belluno, Cesiomaggiore, Feltre, Fonzaso, Lamon, Lentiai, Limana, Mel, Pedavena, Ponte nelle Alpi, Quero Vas, San Gregorio nelle Alpi, Santa Giustina Bellunese, Sedico, Seren del Grappa, Sospirolo, Sovramonte, Trichiana^[1].

Varietà

Spagnol, ovoidale e con striature rosse;
Spagnolet, più piccolo, tondeggiante, bianco crema con striature rosse e buccia molto sottile e tenera;
Calonega, il più grande, con seme a barchetta;
Canalino, aromatico ma in via di scomparsa per la buccia considerata eccessivamente spessa e dura.

Ogni anno il terzo fine settimana di settembre si tiene a Lamon la 'Festa del fagiolo', mostra-mercato del 'Fagiolo di Lamon'.

Note

^ ^a ^b La produzione, su fagiolodilamon.it. URL consultato il 13 novembre 2019.

Collegamenti esterni

(EN) Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese, su eAmbrosia, Commissione europea.
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
Parco delle Dolomiti bellunesi: il fagiolo di Lamon, su dolomitipark.it. URL consultato il 17 settembre 2008 (archiviato dall'url originale il 14 settembre 2008).
A tavola nel feltrino: il Fagiolo, su prolocolamon.it. URL consultato il 20 agosto 2006 (archiviato dall'url originale l'11 maggio 2006).
Lamon e il Fagiolo (PDF), su prolocolamon.it. URL consultato il 20 agosto 2006 (archiviato dall'url originale l'11 maggio 2006).
Storia del fagiolo su Biodiversità Veneto, su biodiversitaveneto.it. URL consultato il 13 novembre 2010 (archiviato dall'url originale il 28 luglio 2010).