Granaglie

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Il termine granaglie indica, commercialmente, i frutti conformati in grani e, in special modo, quelli di alcuni cereali, compresi nella famiglia delle poaceae (gramineae).

La tipologia delle granaglie comprende i principali cereali coltivati dall'uomo, come avena, farro, frumento, mais, miglio, orzo, riso, segale o sorgo, oltre a produzioni non propriamente cerealicole, in quanto non appartenenti alla famiglia delle poaceae, come il grano saraceno.

V · D · M Cereali e pseudocereali
Cereali (Graminacee)	Avena · Fonio · Mais · Miglio · Orzo · Riso · Segale · Sorgo · Triticale · Lacrime di Giobbe · Teff · Zizania · Frumento o grano (Tenero · Duro · Turanicum o Khorasan) · Farro (Monococco · Dicocco · Spelta)
Pseudocereali	Polygonacee (Grano saraceno · Fagopyrum tataricum) · Amaranthacee (Amaranto: A. caudatus · A. cruentus · A. hypochondriacus) · Chenopodiacee (Quinoa) · Lamiacee (Chia) · Acacia (wattleseed) · Capparacee (Hanza)
Voci correlate	Triticee · Storia dell'agricoltura · Cultura natufiana · Mezzaluna Fertile · Domesticazione delle piante · Prime colture domesticate · Rivoluzione neolitica · Cerealicoltura · Rivoluzione verde · Miglioramento genetico · Parenti selvatici delle colture