Kit pszczeli

Ten artykuł dotyczy substancji naturalnej wytwarzanej przez pszczoły. Zobacz też: kit – materiał budowlany.
Kit pszczeli uszczelniający ściany ula
Gałki kitu pszczelego
Roztwór kitu pszczelego w sprayu

Kit pszczeli, propolis (z gr. προ „przed“ i πόλις „miasto“) – mieszanina wydzielin pszczół lub os oraz substancji żywicznych obecnych w pąkach i młodych pędach drzew takich jak: topola (topola osika), brzoza, świerk, kasztanowiec i innych drzew oraz roślin zielonych[1].

Kit jest wytwarzany przez pszczoły lub osy i służy im głównie jako materiał uszczelniający ul oraz do zmniejszania niezbędnych w ulu otworów na zimę. Jest on stosowany do małych szczelin (maksymalnie do 6 milimetrów), a większe szczeliny są przeważnie wypełniane woskiem pszczelim. Jego kolor jest zależny od rodzaju materiału roślinnego, najczęściej ciemnobrązowy, rzadziej jasno brązowy, pomarańczowy, żółty, żółto-zielony lub czerwony. Rzadko występuje również w kolorze zbliżonym do czerni. Propolis w temperaturze powyżej 20 °C jest lepka cieczą, poniżej tej temperatury jest twardy i kruchy[2]. Propolis może również służyć do konserwacji ciał martwych szkodników, które wtargnęły do ula (ryjówki, myszy), a których, ze względu na rozmiary, owady nie są w stanie usunąć na zewnątrz.

Znaczenie i historia

Prawdopodobnie po raz pierwszy propolis był użyty przez starożytnych Persów lub Greków do opatrywania ran lub odkażania ran pooperacyjnych[2]. Kit pszczeli stosowano do dezynfekcji ran w okresie drugiej wojny burskiej w południowej Afryce ok. roku 1900.[kto?] Poza tym propolis jest lub był stosowany jako składnik lakieru do uszczelniania pęknięć na instrumentach smyczkowych[3], jako składnik gum do żucia czy składnik preparatów do konserwacji karoserii samochodowej.

Skład i właściwości

Skład propolisu nie jest ustalony ponieważ silnie zależy od warunków środowiskowych i dostępnych źródeł roślinnych, Skład propolisu może być również zmienny w ciągu roku oraz w zależności od wielkości roju i jego stanu[4].

W kicie pszczelim znajduje się[potrzebny przypis]:

  • około 50% nieprzetworzonej żywicy roślinnej
  • około 30% sumarycznie: przetworzona żywica roślinna i mieszanina wydzielin pszczelich (wosku pszczelego)
  • około 10% innych związków węglowodorowych, w tym: inne związki kwasowe, związki estrowe, eterowe i olejków eterycznych
  • około 5% nieprzetworzonych pyłków kwiatowych
  • około 5% sumarycznie: woda, białka, enzymy, inne związki biologicznie aktywne (np. hamujące wzrost roztoczy)
  • śladowe ilości soli nieorganicznych i organicznych związków metali.

Niemniej jednak skład jest silnie zależny od wielu czynników i może się dynamicznie zmieniać[5].

Propolis stosowany jest tradycyjnie w przypadku szerokiego zakresu chorób i dolegliwości, jednak brakuje naukowych potwierdzeń skuteczności jego działania. Wyjątkiem jest określane jako prawdopodobnie korzystne działanie w leczeniu opryszczki wargowej oraz stanów zapalnych jamy ustnej[6].

Firmy farmaceutyczne produkują obecnie wiele parafarmaceutyków opartych na propolisie. Stosuje się go głównie pod postacią 3% lub 5% maści, tabletek lub roztworu alkoholowego. Preparaty te, w niektórych przypadkach mogą powodować objawy nadwrażliwości lub odczyny alergiczne[potrzebny przypis].

Po roku przechowywania kit pszczeli traci częściowo swoją aktywność biologiczną, po dwóch latach nie wykazuje jej prawie wcale[potrzebny przypis].

Zobacz też

Przypisy

  1. Franciszek Świderski: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii. Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 2010, s. 493. ISBN 978-83-7583-210-5.
  2. a b MichaelM. Simone-Finstrom MichaelM., MarlaM. Spivak MarlaM., Propolis and bee health: the natural history and significance of resin use by honey bees, „Apidologie”, 41 (3), 2010, s. 295–311, DOI: 10.1051/apido/2010016  (ang.).
  3. ThiloT. Gambichler ThiloT., StefanieS. Boms StefanieS., MarcusM. Freitag MarcusM., Contact dermatitis and other skin conditions in instrumental musicians, „BMC dermatology”, 4, 2004, s. 3, DOI: 10.1186/1471-5945-4-3, ISSN 1471-5945, PMID: 15090069, PMCID: PMC416484 [dostęp 2019-01-16] .
  4. Joselena M.J.M. Ferreira Joselena M.J.M. i inni, New propolis type from north-east Brazil: chemical composition, antioxidant activity and botanical origin, „Journal of the Science of Food and Agriculture”, 97 (11), 2017, s. 3552–3558, DOI: 10.1002/jsfa.8210  (ang.).
  5. Viviane CristinaV.C. Toreti Viviane CristinaV.C. i inni, Recent progress of propolis for its biological and chemical compositions and its botanical origin, „Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine: eCAM”, 2013, 2013, s. 697390, DOI: 10.1155/2013/697390, ISSN 1741-427X, PMID: 23737843, PMCID: PMC3657397 [dostęp 2019-01-16] .
  6. Propolis: MedlinePlus Supplements [online], medlineplus.gov [dostęp 2020-05-05]  (ang.).

Bibliografia

  • Encyklopedia pszczelarska, Warszawa 1989.

Linki zewnętrzne

Zobacz multimedia związane z tematem: Kit pszczeli
  • Katedra pszczelnictwa UWM – Produkty pszczele
  • LCCN: sh85107536
  • GND: 4047488-4
  • BnF: 11940219n
  • BNCF: 23862
  • NKC: ph124649
  • J9U: 987007541098905171