Bala de goma

 Nota: Este artigo é sobre um doce gelatinoso. Se procura por fruta asiática, veja Jujuba.
Balas de goma de fruta
Balas de goma

A bala de goma(pt-BR) ou goma(pt-PT?), ou jujuba, é um doce gelatinoso, comum em festas infantis. São muito conhecidas as em forma de ursinhos, minhocas, existindo em muitas outras variedades.

Em Portugal, a designação "goma" abrange também a variedade mais suave, correspondente aos "marshmallows" anglo-saxónicos.

Outras versões tradicionais incluem minhoca, rã,[1]hambúrgueres, cerejas, garrafas de refrigerante, tubarão, hipopótamos, lagostas, melancias, polvo, maçã, pêssego, laranja e até Smurfs.

História

Gummies têm uma longa história como doce popular. O doce foi inventado pelo pai de Hans Riegel em 1922.[2]

Em 2008, a companhia R.M. Palmer Co assinou um acordo com a Ringling Bros e Barnum & Bailey Circus para se tornar um produtor autorizado a produzir gummies.[3][4]

Existe também as variedades produzidas pela Lutti, que foi então comprado pela divisão francesa da Leaf Candy Company e é agora controlada por um grupo de investimento privado.

Em fevereiro de 2005, queixas da New Jersey Society for the Prevention of Cruelty to Animals (Sociedade para a Prevenção da Crueldade contra os Animais de Nova Jersey) contra a Kraft Foods fizeram com que a empresa interrompesem a produção de uma linha em forma de animais mortos por atropelamento. A sociedade queixou-se que os produtos, em forma de esquilos parcialmente atropelados, galinhas e cobras, daria às crianças uma mensagem errada sobre o tratamento adequado dos animais.[5]

Saúde

Diversas balas de goma

Junto com chocolate, refrigerantes, preparados artificiais, frutos secos revestidos de chocolate e frutas, chiclete, pirulitos, caramelo confeitos, marshmallows, os doces de goma foram proibidos em algumas escolas canadenses.[6]

Os cientistas estudaram a adição de proteção de dente como substituto do açúcar xilitol para combater as cáries.[7] As balas também podem servir de veículo para suplementos dietético como guaraná, vitamina C, vitamina B e outros aditivos também estão no mercado.[8]

Referências

  1. ↑ [1]
  2. ↑ A história da HARIBO Internacional
  3. ↑ Ringling Bros e Barnum & Bailey licenciados pela Gummies[ligação inativa]
  4. ↑ Trolli Brain Surge[ligação inativa]
  5. ↑ «Trolli Road Kill morre sob a pressão de ativistas dos animais.». Consultado em 26 de Fevereiro de 2010. Arquivado do original em 26 de Outubro de 2012 
  6. ↑ «Escolas aderem a alimentação saudavel». Consultado em 26 de Fevereiro de 2010. Arquivado do original em 6 de Julho de 2011 
  7. ↑ «Gummy Bears pode combater as cáries». Consultado em 26 de Fevereiro de 2010. Arquivado do original em 6 de Fevereiro de 2009 
  8. ↑ com/x-281-Caffeine-Examiner ~ y2008m11d13-Poderoso-Red-Blast-de-energia-em-nova-cafeinadas-gummi-bears Red Poderosa explosão de energia no novo ursinho cafeinados[ligação inativa]


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