Tujona
β-Thujone Alerta sobre risco à saúde | |
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Nome IUPAC | (1S,4R,5R)-4-methyl-1-propan-2-ylbicyclo[3.1.0]hexan-3-one |
Identificadores | |
Número CAS | 471-15-8, (β-thujone) [546-80-5], (α-thujone) |
PubChem | 261491 |
SMILES |
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Propriedades | |
Fórmula molecular | C10H16O |
Massa molar | 152.23 g/mol |
Densidade | 0.92 g/cm³ |
Ponto de ebulição | 201 °C, 474 K, 394 °F |
Solubilidade em água | Insoluble |
Solubilidade em ethanol | Soluble |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
Tujona (ou tuiona) é um composto químico, cetona monoterpênica bicíclica saturada, derivada do tuieno, que ocorre em várias plantas, como a tuia (Thuja occidentalis) e a sálvia.
Ocorre também na planta Artemisia Absinthium, usada na bebida alcoólica absinto. Devido a vários problemas de saúde relacionados com o consumo desta bebida, descobriu-se que a tujona pode provocar espasmos e convulsões em pequenos animais de laboratório.[1][2]
Ligações externas
- The Wormwood Society
- Virtual Absinthe Museum
Referências
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