Cucina seychellese

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La cucina seychellese è una cucina creola ricca di sapori e colori, principalmente a base di pesce crostacei e frutti di mare accompagnati da riso[1]. Vi è anche frutta esotica, verdura e tuberi.

A causa della sua popolazione mista, la cucina delle Seychelles ha subito diverse influenze, con contributi dalle: cucina francese, cinese, indiana e africana.[2]

Industria agro-alimentare

L'industria Indian Ocean Tuna company's è una delle più grandi industrie di produzione dei tonno al mondo. Si trova a Victoria.[3]

Galleria d'immagini

  • Bœuf thaï
    Bœuf thaï
  • Mann al-sama, nougat fourré aux amandes ou aux pistaches et grains de cardamome
    Mann al-sama, nougat fourré aux amandes ou aux pistaches et grains de cardamome

Note

  1. ^ evolutiontravel.eu, https://www.evolutiontravel.eu/2018/12/05/cosa-mangiare-alle-seychelles-i-piatti-tipici/ Titolo mancante per url url (aiuto).
  2. ^ Cuisine et boissons aux Seychelles, su routard.com.
  3. ^ Lonely Planet Mauritius, Reunion & Seychelles

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Collegamenti esterni

  • Cuisine des Seychelles : un monde ailleurs
Controllo di autoritàLCCN (EN) sh85031902 · BNF (FR) cb13604928f (data) · J9U (EN, HE) 987007560216805171
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