Mild ale
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Le birre Mild ale sono uno stile di birra che appartiene alla famiglia delle ale. Le caratteristiche preminenti sono date dall'essere leggera, avere un sapore leggermente maltato, con accenni di frutta.[1]
Diffusione
La mild ale è uno stile birrario diffuso in particolar modo in Galles e veniva consumato prevalentemente dalla working class. Ha vantato un particolare successo tra i minatori della regione.[2]
Esempi di Mild ale
- Banks's Original
- Brains Dark (3.5%)
- Cains Dark Mild
- Highgate Mild
- Holt's Mild
- Greene King XX Mild (3%)
- Sarah Hughes Dark Ruby Mild
- Tetley's Mild (3.3%)
- Theakston's Mild (3.5%)
- Thwaites Dark Mild
- Timothy Taylor's Golden Best (3.5%)
- Timothy Taylor's Dark Mild
Note
- ^ www.nonsolobionde.it
- ^ www.beverfood.com
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