Kısır
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | meze i amanida |
| Ingredients principals | bulgur |
Kısır és un plat de la cuina turca, fet amb bulgur, verdures i salça com ingredients bàsics. Es pot considerar un meze, un acompanyament o una amanida.[1][2]
Vegeu també
- Tabulé
Referències
Enllaços externs
- Ghillie Basan; Jonathan Basan. Classic Turkish Cookery. I.B. Tauris Publishers, 1995, p. 51. ISBN 978-1-86064-011-7.
- Recepta[Enllaç no actiu] (en anglès)
