Pyridoxal

Pyridoxal
Image illustrative de l’article Pyridoxal
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Structure du pyridoxal.
Identification
Nom UICPA 3-hydroxy-5-(hydroxyméthyl)-2-méthylpyridine-4-carbaldéhyde
No CAS 66-72-8
No ECHA 100.000.573
No CE 200-630-8
PubChem 1050
ChEBI 17310
SMILES
CC1=NC=C(C(=C1O)C=O)CO
PubChem, vue 3D
InChI
Std. InChI : vue 3D
InChI=1S/C8H9NO3/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5/h2,4,10,12H,3H2,1H3
Std. InChIKey :
RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule C8H9NO3  [Isomères]
Masse molaire[1] 167,162 ± 0,008 1 g/mol
C 57,48 %, H 5,43 %, N 8,38 %, O 28,71 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le pyridoxal est l'une des trois formes de vitamine B6, avec la pyridoxamine et la pyridoxine. Ces trois molécules sont converties dans l'organisme en phosphate de pyridoxal, qui est la forme biologiquement active de cette vitamine, intervenant comme cofacteur enzymatique dans des réactions du métabolisme des acides aminés, notamment de transamination, désamination et décarboxylation.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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